CATCH REPORT
2026-06-05
未来へ！チャアム学校への魚寄付報告🐟✨
GYOTAKのMATUROSです😊✨ チャアムの学校へ新鮮なタイ産天然魚を寄付しました！子供たちの笑顔と地域社会との繋がりを大切にする活動報告です。未来への投資、最高ですね！💪
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2026-06-05
チャアムから届いた一本釣りアジの記録
チャアム沖で一本釣りされたアジの仕入れ記録。水揚げから加工、冷凍までのプロセスを、MATUROS MATHURASAI が熱意を込めてお伝えします！🐟✨
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CATCH REPORT
2026-06-04
プランブリーでヒシカイワリ18.5kgを仕入れ
プランブリー沖で水揚げされた18.5kgのヒシカイワリ、30kgのウマヅラアジ、19kgのコロダイの記録。水揚げから迅速な加工・冷凍プロセスを公開。
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CATCH REPORT
2026-05-28
プランブリー沖で仕入れた4種の天然魚
プランブリー沖でコロダイ（20.8kg）、クロホシフエダイ（17kg）、シモフリフエフキ（13kg）、タテフエダイ（7.8kg）を仕入れました。水揚げから加工、急速冷凍までの記録です。
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CATCH REPORT
2026-05-27
プランブリーで仕入れた4種の魚たち 💪
プランブリー沖で獲れたコロダイ(24kg)、ヨロイアジ(19kg)、ウマヅラアジ(3.5kg)、クロアジモドキ(1.5kg)の仕入れ記録。港での確認から加工、-30℃〜-60℃での急速冷凍まで、品質管理の現場をお伝えします。💪🏻
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CATCH REPORT
2026-05-25
7kgコロダイ、プランブリーで仕入れました 💪
タイ湾プランブリー沖で7kgのコロダイを仕入れました。水揚げから急速冷凍までの記録です。天然魚の品質を維持する加工プロセスを公開します。💪
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2026-05-25
プランブリーで仕入れた5種の魚
プランブリー沖で仕入れたヒシカイワリ(11kg)、マブタシマアジ(14kg)、ウマヅラアジ(11kg)、クロアジモドキ(0.5kg)、マテアジ(1kg)の記録。水揚げから加工、冷凍までの流れを公開。
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CATCH REPORT
2026-05-23
プランブリー港、21.5kgのコロダイと10kgのクロカンパチ
タイ・プランブリー沖で獲れた21.5kgのコロダイ、10kgのクロカンパチ、1.5kgのオニアジ、11kgのウマヅラアジの漁獲記録。水揚げから加工、冷凍までのプロセスを記録。
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2026-05-22
プランブリー沖の天然魚 5.2kgクロカンパチ他
プランブリー沖で水揚げされた5.2kgのクロカンパチを含む天然魚の記録。漁獲から加工、-30℃での急速冷凍までのプロセスを詳細に報告します。
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CATCH REPORT
2026-05-21
プランブリーで仕入れたカスミアジの記録
プランブリー沖で水揚げされた1kg級のカスミアジ。水揚げから加工、冷凍までの記録を、加工・仕入担当のKOが現場の視点でお伝えします。
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2026-05-21
プランブリーでカスミアジ2kgを仕入れました
タイ湾プランブリー沖で水揚げされた2kgのカスミアジの仕入れ記録。水揚げから急速冷凍までのプロセスを記録しました。GYOTAKの品質管理について。
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2026-05-21
プランブリー沖で仕入れたイトヒキアジとヨロイアジ
プランブリー沖で水揚げされた2.3kgのイトヒキアジと4.3kgのヨロイアジ。水揚げから迅速に加工、-30℃での急速冷凍で鮮度を保ちます。GYOTAKの確かな記録で品質をお届け。
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2026-05-20
15kgのスマガツオ、データで信頼を届ける
プランブリー沖で15kgのスマガツオを水揚げ。GPSとトレーサビリティで改ざん不可なデータを記録し、お客様に信頼できる天然魚をお届けします。データ構造化の重要性。
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CATCH REPORT
2026-05-11
プランブリーで仕入れた3.37kgのマツダイ
プランブリー沖で水揚げされた3.37kgのマツダイを仕入れました。水揚げから迅速に加工、-30℃での急速冷凍まで、私たちが現場で記録した情報をお伝えします。
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2026-04-28
プランブリーで仕入れた15kgのクロホシフエダイ
プランブリー沖で水揚げされた15kgのクロホシフエダイ。水揚げから加工、急速冷凍までの記録を、加工・仕入担当のKOが詳細に解説します。魚の鮮度を保つためのプロセスをご覧ください。
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CATCH REPORT
2026-04-28
プランブリーで仕入れた15kgのタテフエダイ
プランブリー沖で水揚げされた15kgのタテフエダイの仕入れ記録。港での購入から加工場での処理、急速冷凍までの工程を記録しました。
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2026-04-28
プランブリーで仕入れた20.5kgのコロダイ
タイ湾プランブリー沖で水揚げされた20.5kgのコロダイ。水揚げから迅速に加工処理され、急速冷凍された鮮度管理記録。
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2026-04-27
プランブリーで 35kg のウマヅラアジを仕入れました
タイ・プランブリーで 35kg のウマヅラアジを仕入れました。水揚げから迅速に加工場へ運び、刺身フィレにして真空パック後、-30℃で急速冷凍しました。鮮度を保つための記録を公開します。
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2026-04-25
プランブリー沖のオオカマス 2.2kg、迅速な加工記録
プランブリー沖で水揚げされたオオカマス 2.2kgの記録。港での購入から加工場への移動、-30℃〜-60℃での急速冷凍までのプロセスを、KO（加工・仕入担当）が解説します。
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CATCH REPORT
2026-04-25
プランブリー沖 11kgクロカンパチの仕入れ記録
プランブリー沖で仕入れた11kgのクロカンパチについて、水揚げから加工、急速冷凍までのプロセスを記録。会長直伝の技術と衛生管理を徹底しています。(≖ ͜ʖ≖)✨
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CATCH REPORT
2026-04-24
プランブリー沖で仕入れた 40.5kg のスマガツオ
タイ・プランブリー沖で 40.5kg のスマガツオを仕入れました。水揚げから迅速に処理し、-30℃で急速冷凍して鮮度を保っています。港での記録をご覧ください。
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CATCH REPORT
2026-04-24
プランブリーで仕入れた11kgのクロアジモドキ
プランブリー沖で水揚げされた11kgのクロアジモドキ。水揚げから加工、急速冷凍までの記録。GPS/温度ログ付きで鮮度を管理しています。
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CATCH REPORT
2026-04-21
プランブリー沖で仕入れた17kgのクロカンパチ
プランブリー沖で17kgのクロカンパチを仕入れました。水揚げから加工、冷凍までの記録を詳細に報告します。GPSと温度ログで品質を管理しています。
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CATCH REPORT
2026-04-21
プランブリー沖で19.8kgのサワラを水揚げ
タイ・プランブリー沖で19.8kgの天然サワラを水揚げした記録。港での確認から加工、-30℃での急速冷凍まで、現場の視点で詳細なログをお伝えします。
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CATCH REPORT
2026-04-21
プランブリー産10kgケンサキイカ、迅速な処理記録
プランブリー沖で水揚げされた10kgの剣先イカ。水揚げから95分で-30℃へ。KO（加工・仕入担当）が会長直伝の技術で、仕入れから加工までの記録を報告します。
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CATCH REPORT
2026-04-21
プランブリー沖で仕入れた13.5kgのクロカンパチ
プランブリー沖で水揚げされた13.5kgのクロカンパチ。水揚げから10分以内に加工場へ到着し、刺身フィレとして真空パック、-30℃で急速冷凍しました。GPSと温度ログで鮮度を記録しています。
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CATCH REPORT
2026-04-20
プランブリー沖で獲れた3kgのコロダイ
プランブリー沖で水揚げされた3kgのコガネダイ。港から加工場までの移動時間、締めの時刻、急速冷凍の温度記録を公開。鮮度を保つためのプロセスを解説します。
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Founding Story
STORY
2026.04.12
息子の一言が、タイの海を変えた。
GYOTAKが生まれた理由
「パパ、この魚どこにいたの？」。答えられなかった。その一言が、タイ・ホアヒンで天然魚ブランドを始めるきっかけになった。信頼は感覚ではなく、証明できるもの。
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